現在、アレルギーで食べられない方、健康を意識している方、体質改善したい方へ向けてグルテンフリー専門教室“米粉ハウス”を開催中。 また乳がんを経験したことをもとに“こころとからだと食生活の繋がり” “自分の本質をみつめながら思考と行動による私らしい人生を模索”などを発信中。 まずスタートは、2003年自宅リビングで小麦を使用したパン・ケーキなどの教室を始める。 その後、小麦の多い食生活をしていた自分の体に信号が出始めました。 さらに、自宅で小麦の教室をしていた時に「小麦アレルギーでパン、お菓子、スパゲティ、うどんetcを食べられないお子さんがいる」ということを認識する。 それにより、2010年グルテンフリー専門教室“米粉ハウス”を渋谷表参道エリアで教室を再スタートする。
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