ここは米粉専用の教室となっています。
米粉100％ パンの魅力と特徴
あきたこまちの米粉100%（放射能性物質検査済み）
白神こだま酵母、奄美大島産きび糖、なたね油、天然塩、野菜
サンドイッチも作れるほどやわらかく、翌日も硬くならないパンが作れます。
米粉100%では、グルテンがないので成形ができないため、型にいれて作ることしかできません。
一斤型で焼いたパンの食感は、外はパリッ、中はモチッ。
炊飯器で炊いたパンは、蒸しパンのようにモチッ、フワッです。
また、噛めば噛むほどお米の甘味・旨味がよくわかります。
そのひみつは、教室で！
また斬新で美味しい食べ方も、お教えします。
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初めての方歓迎致します。 「体験レッスン」、「１day レッスン」は、只今随時 開催しております。 |
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材料はすべてグルテンフリーです。
体験レッスン、１dayレッスン、通常レッスンすべてひとり一台ずつ作ります。
作ったものは、すべてお持ち帰りとなります。
レッスン終了後、おやつ＆ドリンクを飲みながらトークタイムとなります。
＊パン生地の材料はすべて添加物・卵・白砂糖・バター・乳製品などの動物性食品不使用です。
注： 低アレルギー米ではありません。
また、副材料によっては梱包時など同一ラインで
小麦を使用した製品を取り扱っている場合があります。
極度の小麦アレルギーの方は、医師と相談してからお召し上がりください。
詳細・ご予約・ご質問は、information へ
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| パウンド型で焼くソフトパン | 食パン型で焼く一斤焼パン | |
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| 3合炊きの炊飯器で作るパン（5合炊き可能） | 玄米一斤焼きパン | |
●一種作る場合
①パウンド型で焼くソフトパン
所要時間：約2時間00分
料金：3,500円（税別）
②一斤型で焼くパン
所要時間：約2時間30分
料金：4,000円（税別）
③炊飯器で作るパン
所要時間：約2時間30分
料金：4,000円（税別）●二種作る場合
④パウンド型で焼くソフトパン＋一斤型で焼くパン
⑤パウンド型で焼くソフトパン＋炊飯器で作るパン
所要時間：約2時間30分
料金：5,500円（税別）
＊時間の都合上、この他の組み合わせできません。
＊パンはすべてプレーン（白米）または、玄米を明記願います。
明記ない場合は、プレーン（白米）とさせていただきます。
＊おやつ＆ドリンク付き
＊レッスン定員：8名
＊最少遂行人数：3名
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| フォカッチャ 季節の野菜、山菜など使用 |
玄米パン 無花果とクルミ入り |
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所要時間：約２時間
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| バナナとくるみのパウンドケーキ 有機バナナと有機くるみがたっぷり入った しっとりケーキ ＊ナッツアレルギーの方は、有機レーズン対応 |
アメリカンチョコチップクッキー オーガニックチョコチップと麻の実ナッツを 使った まるで、小麦のクッキーのような食感！ バレンタインデーにいかがですか？ |
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所要時間：約1時間半
※卵・乳製品・白砂糖
ショートニング 不使用
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| エクレア８個 ノンエッグカスタードクリーム 詳しくはこちら |
ココナッツマンゴーシフォンケーキ 冷やして食べるココナッツマンゴーシフォンケーキ 詳しくはこちら |
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| 生チョコシフォンケーキ しっとり生チョコシフォンケーキ カカオニブ入り 詳しくはこちら |
苺のホールケーキ ※小麦、卵、乳製品アレルギー対応 詳しくはこちら |
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■エクレア
バターを使わないでシュー生地を作ります。
作ったもの8個は、すべてお持ち帰り
試食は、講師の作ったエクレアとハーブティーを召し上がっていだだきます。
●4月18日(水)
●4月24日(火)
10：30～12：30
14：30～16：30
料金：5,800円(税込)
■ココナッツマンゴーシフォンケーキ
*卵使用
7月30日
10:30～12:00
14:30～15:00
7月31日
10:30～12:00
一人、ワンホールお持ち帰り
おやつ：講師の焼いたシフォンケーキとドリンク
料金：6,000円
■生チョコシフォンケーキ
＊卵、チョコレート使用
1月22日(月)
10：30～12：30 キャンセル待ち
14：30～16：30 受付中
作ったものは、お持ち帰り。
講師の試食有。
料金：5,500円(税込)
■苺のホールケーキ
※小麦、卵、乳製品アレルギー対応
3月12日(月)
3月13日(火)
10:30～12:30
14:30～16:30
作ったものは、すべてお持ち帰り
試食は、講師の作ったケーキとお茶を召し上がっていだだきます。
料金：5,800円（税込）
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